Rețetă sos de roșii pentru pizza italienesc fără gătire

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Pentru 4 pizza:

• 400 g roșii tocate sau zdrobite italienești

• 1 lg ulei de măsline

• 1 lg sare

• 1 cățel de usturoi (opțional)

• 4-5 frunze de busuioc proaspăt

• 1 lg oregano proaspăt

Descriere

Pregătește un sos de roșii pentru pizza rapid, fără să fie nevoie să îl gătești! Acest sos autentic are un gust delicios și aduce o prospețime unică preparatelor tale.

Mod de preparare

Pasul 1: Pune toate ingredientele într-un bol.

Pasul 2: Cu ajutorul unui mixer vertical, pasează ingredientele pentru câteva secunde, cât să păstreze o textură ușor grunjoasă.

Pasul 3: Potrivește gustul de sare și piper, dacă este cazul. Folosește imediat sosul pe blatul de pizza.

Recomandări:

Sosul rămas după folosire poate fi păstrat până la 4 zile în frigider, într-un recipient ermetic. De asemenea, poate fi congelat.

Folosește acest sos simplu și gustos pentru pizza margherita napolitană, bruschete sau paste.