Rețetă înghețată de caise by Delicatese Baby Friendly

Pregătește o înghețată de caise cremoasă, aromată și delicioasă în mai puțin de o oră!

Pasul 1. Taie caisele în 2 sau în 4 (în funcție de cât de mari sunt). Pune-le într-o crăticioară, stropește-le cu zeama de la jumătate de portocală bio și fierbe-le la foc mic pentru aproximativ 10 minute (trebuie să obții o textură de gem). Lasă compoziția la răcit, apoi pasează-le cu un blender.

Pasul 2. Într-un bol, mixează smântâna cu mascarpone și coaja rasă de portocală. Adaugă mierea (după gust) și gemul de caise răcit. Mixează foarte bine până obții o compoziție omogenă și cremoasă.

Pasul 3. Toarnă amestecul în bolul aparatului de înghețată Cuisinart și lasă-l să mixeze timp de aproximativ 20-25 de minute, până când înghețata capătă o textură cremoasă.

Pasul 4. Servește înghețata de caise imediat sau pune-o la congelator, pentru o consistență mai fermă.