Rețetă pancakes cu ou poșat

Pasul 1. Într-un bol, se combină făina cu praful de copt, sarea și piperul, după care se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine cu un tel sau cu un mixer.

Pasul 2. Se pornește grilul electric multifuncțional Cuisinart cu tăvile plate și se adaugă compoziția de clătite, cu ajutorul unui polonic. Se lasă 1-2 minute pe fiecare parte.

Pasul 3. Se servesc cu cremă de brânză, ou posat sau ochi și avocado.

Pasul 4. Pentru oul posat, se pune oul într-o sită pentru a scurge excesul de apă din ou. Într-o oală mică se pune apa la fiert, la foc mic, se adaugă o lingură de oțet și se face un vârtej în apă, după care se introduce oul și se lasă la posat 3 minute și jumătate - 4 minute.

*Opțional se adaugă cremă de oțet balsamic sau melasă de rodie.